Asam Pija

Name: Asam Pija
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan asin Gabus, potong dadu; 10 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 sdm air asam jawa; Cabai rawit sesuai selera (aku suka pedes jadi diiris); 50 ml minyak goreng; Secukupnya air panas; Gula, Garam secukupnya (optional)

Futoiirika @futoiikitchen

Bandung

Melengkapi tugas akhir kalimanten dishes , olahan ikan asin yang jadi nambah menu rumah hehe. Masak di rumah ortu yang kurang suka lampu terang2 jadi foto seadanya duluu heheh makasihhh sekali lagii untuk teh @opibun 😊 #KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Asam Pija

Futoiirika @futoiikitchen

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan asin Gabus, potong dadu
10 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 sdmair asam jawa
Cabai rawit sesuai selera (aku suka pedes jadi diiris)
50 mlminyak goreng
Secukupnyaair panas
Gula, Garam secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan asin agar tidak terlalu kering, lalu goreng hingga kering sisihkan. Siapkan bumbu iris.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan ikan asin goreng aduk rata.
3

Masukan ikan asin gorengaduk rata. Tambahkan air asam aduk rata. Masukan air panas dan cabai rawit. Masak sebentar. Tambahkan gula dan garam bila perlu. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangattt enakkkk...