Pelecing bihun

Name: Pelecing bihun
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan bihun jagung; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat; Secukupnya terasi; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; 1 buah jeruk sambal

Fitri Yulianti @cook_9659642

Sumbawa, Nusa Tenggara Barat

Lauk penambah nafsu makan. Pedes dan segar rasanya. Dimakan dengan nasi hangat, diawur-awur. Tambahkan kerupuk atau ikan goreng. Maka nikmat tuhan mana lagi yang kau dustakan.

Lebih banyak

Pelecing bihun

Fitri Yulianti @cook_9659642

Sumbawa, Nusa Tenggara Barat

Lauk penambah nafsu makan. Pedes dan segar rasanya. Dimakan dengan nasi hangat, diawur-awur. Tambahkan kerupuk atau ikan goreng. Maka nikmat tuhan mana lagi yang kau dustakan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 papanbihun jagung
10 buahcabe rawit
2 buahtomat
Secukupnyaterasi
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
1 buahjeruk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, kemudian rendam bihun didalam air panas sampai tekstur bihun tidak keras. Kemudian tiriskan.
2

Untuk sambelnya, haluskan cabe, garam, terasi, kemudian iris tomat dan dihaluskan lagi (ulek). Tambahkan gula merah dan perasan jeruk sambel.
3

Campur bihun dan sambel, diaduk-aduk hingga sambel tercampur rata.