Chocolate custard mudah
custard ini bisa digunakan untuk isian apapun juga loh. dan bila dikombinasi dengan crema pattiserie dan celupan lady finger/sponge cake dengan sirup raspberry, jadi deh dessert zuppa inglese. bisa dipakai juga untuk isian kue sus. tapi tambahkan maizena jali ya. karena ini hasilnya agak runny.
Chocolate custard mudah
custard ini bisa digunakan untuk isian apapun juga loh. dan bila dikombinasi dengan crema pattiserie dan celupan lady finger/sponge cake dengan sirup raspberry, jadi deh dessert zuppa inglese. bisa dipakai juga untuk isian kue sus. tapi tambahkan maizena jali ya. karena ini hasilnya agak runny.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan coklat cip dan coklat putih. kemudian tambahkan whip cream ke dalamnya dan aduk sampai halus dan mengilap
- 2
Campurkan coklat bubuk, maizena, dan gula ke dalam air di dalam panci susu. lalu aduk sampai rata dan tidak ada ‘clump’. kemudian nyalakan api, cukup api sedang. sampai mendidih, dan kental
- 3
Campurkan adonan panas tadi ke lelehan coklat. aduk terus sampai rata dan dinginkan.
- 4
Ini loh bisa dilayer dengan crema pattiseri dan jadi zuppa inglese
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar