برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ تمیز کرده و از شب قبل با آب لیمو و زعفران و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و فلفل دلمه و سیر میذاریم تا صبح داخل یخچال
- 2
بعد مرغ داخل دیک انتقال میدیم موادشو از صافی رد میکنیم و با دو یا سه قاشق روغن گذاشتم با شعله کم هم بپزه و با ۵۰ گرم کره داخل همون دیک سرخ بشه
- 3
پلو رو کته درست میکنیم و بعد از خشک شدن آب کته دورتا دورش رو رعفران میریزیم و اجازه میدیم تا کاملا دم بکشه و کته ما آماده بشه
- 4
اکبر جوجه ما که آماده شد داخل ظرف مورد دلخواه سرو میکنیم و اون روغن و کره اضافه رو روی کته آماده شده میریزم و پلو رو نیز داخل ظرف بر میگردونیم
- 5
و برای سس هم دو قاشق رب انار و یک قاشق رب گوجه و یک قاشق روغن حسابی تفت میدیم ومقداری آب اضافه میکنیم وقتی سس ما کمی غلیظ شد از روی گاز بر میداریم و روی اکبر جوجه تزیین میگنیم
- 6
امید وارم شما هم درست کنید و لذتش ببرید نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)