Larutkan Bahan A hingga mendidih. Didihkan bahan B lalu biarkan agak hangat.

Campurkan diwadah tepung dan telur, aduk dengan wisk. Tambahkan air suhu ruang aduk rata lalu tambahkan air panas dan aduk hingga tecampur rata dan adona memjadi licin.

Tambahkan bahan A aduk hingga tercampur rata, terakhir bahan B sedikit demi sedikit aduk sampai adonan tercampur dengan sempurna. Adonan memang cair ya kaya kuah kinca. Beri garam sedikit (me skip kelupaan)

Panaskan dengan api cenderung kecil bahan lala. Sambil sesekali diaduk. Prosesnya mmg agak lama ya ini sampai air habis dan muncul adonan kental. Saya kayanya kurang diaduk pas awal jadi pecah santan ga terlalu kental dan berminyak. Kalau yg prosesnya bagus nanti lalanya akan jadi kental seperti bubur putih.

Saya gunakan cetakan muffin untuk mencetak, aslinya pakai cetakan martabak mini atau loyang khusus. Olesi loyang dengan mingak goreng. Masukkan adonan kurang lebih ½ tinggi loyang. Set oven di suhu 160°C, panaskan dulu oven 10 menit. Panggang selama 20 menit api bawah. Keluarkan loyang lalu tambahkan lala ditengah adonan. Keluarkan adonan saat sudah 3/4 matang. Panggang lagi selama sepuluh menit. Total 30 menit memanggang dengan oven.

Tunggu agak sedikit dingin lalu keluarkan dari cetakan. Rasanya juara ini setengah resep saya abis sendiri. Anak2 juga suka. Manisnya pas sesuai selera saya. Gula merahnya saya kurangi dari resep aslinya.