कद्दू का रायता (Kaddu ka raita recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पानी लें और उसमें कद्दू डालकर उबालें, जब कद्दू उबल जाए तो उसे छन्नी में निकाल लें और ठंडा होने दें।
- 2
फिर एक मिक्सर ग्राइंडर लें उसमें कद्दू, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर पीस लें।
- 3
एक बाउल में दही लें और फेंट लें फिर उसमें कद्दू का पेस्ट डालकर अच्छे से मिला लें फिर उसमें सभी मसाले डालें और अच्छे से मिला लें ।
- 4
फिर एक तड़का पेन लें और उसमें एक चम्मच घी डालकर गरम करें और जीरा और हींग डालकर तड़काएं और रायते में डाल दें, और चावल या परांठे के साथ सभी को सर्व करें।
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