এবার একটি পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, নুন, তেল/ বাটার, কফি ডিম এর ব্যাটার মিশিয়ে নিতে হবে। প্রয়োজন হলে দুধ/জল মিশিয়ে নিতে হবে ৩-৪ চামচ এর মতো।

এবার যে পাত্রে কেক বেক করা হবে তার মধ্যে সাদা তেল ব্রাশ করে ব্যাটার ঢ়েলে দিয়ে একটু ট্যাপ করে নিতে হবে। তার পর কড়াইতে নুন দিয়ে একটা স্ট্যান্ড রেখে মিশ্রনের বাটি বসিয়ে চাপা দিয়ে ৩০ মিনিট বেক করতে হবে।

এরপর কেক টা ঠান্ডা করে নিতে হবে। একি ভাবে বাকি ৩ চামচ চিনি, কফি, জল দিয়ে বিট করে ক্রীম এর মতো করে নিয়ে কেক টা মা যেঝে কেটে ক্রীম লাগিয়ে পছন্দ মতো সাজিয়ে ডেজার্ট টি পরিবেশন করুন।