রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে এক লিটার দুধ কেশর দিয়ে কড়াতে ফুটিয়ে ঘন করতে হবে। তারপর ছয় অথবা সাত চা চামচ চিনি দিয়ে ফোটাতে হবে। যতক্ষণ না দুধ ঘন হয়ে আসবে ততক্ষণ ফোটাতে হবে।
- 2
এরপর একটি পাত্রে পাঁচ অথবা ছয় চা চামচ গুঁড়ো দুধ ও এক চামচ ময়দা অল্প জল দিয়ে গুলতে হবে।
- 3
এই গুঁড়ো দুধ ও ময়দা গোলাটা ও হাপ চামচ এলাচ গুঁড়ো দুধের মধ্যে দিয়ে এক সেকেন্ড ফুটিয়ে গ্যাসের ওভেন বন্ধ করে দিতে হবে। এইবার দুধ কড়া থেকে নামিয়ে পাত্রে ঢেলে নিতে হবে। এরপর কাজু, পেস্তা কুচি ও কিসমিস ছড়িয়ে ফয়েল পেপার দিয়ে পাত্র ঢেকে দিতে হবে।
- 4
এরপর পাত্রটি ডিপ ফ্রিজে সাত -আট ঘন্টা রাখার পর, ফ্রিজ থেকে বার করে পরিবেশন করতে হবে।
- 5
এইবার তৈরি কেশর কুলফি।
Similar Recipes
-
-
-
কেশর পান্তুয়া (keshar pantua recipe in Bengali)
#মা স্পেশাল রেসিপিমা ভীষন ভালো তৈরি করে Tanushree Deb -
-
কেশর পেস্তা কুলফি(kesar pesta kulfi recipe in Bengali)
#ebook2এরকম একটা কুলফি খেতে খেতে সরস্বতী পুজোতে জমিয়ে গপ্প করতে দারুন লাগবে। Debjani Paul -
-
-
কেশর ফিরনি (Keshar Phirni recipe in Bengali)
#Sayantikaফিরনি যেকোনো উৎসবে পার্বনে পরিবেশিত হয়। Saathi Das -
-
কেশর পেস্তা কুলফি(Kulfi recipe in Bengali)
এই গরমে স্বস্তি দিতে কুলফির জুড়ি নেই।ছোট বড় সকলেরই প্রিয়। Debalina Sarkar Sutradhar -
-
কেশর ড্রাই ফ্রুটস কুলফি (Dry fruits kesar kulfi recipe in bengali)
#goldenapron3 #Father Jayeeta Deb -
-
কুলফি (Kulfi recipe in Bengali)
#dolদোল পূর্নিমা উপলক্ষে আমি বানালাম, আমার পছন্দের রেসিপি ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি। Jharna Shaoo -
কেশর লস্যি (Keshar Lassi recipe in Bengali)
#পানীয়এই গরমে আমি এই কেশর লস্যি সবসময় বানিয়ে থাকি গরমে এই লসসি খুবি উপকারী আর খেতেও দারুন Dipika Saha -
-
-
-
-
কেশর মালাই শাহী কুলফি (kesar malai sahi kulfi recipe in Bengali)
#goldenapron3#week22#KULFI Reshmi Deb -
-
-
ব্রেড মালাই কুলফি (Bread malai kulfi recipe in Bengali)
#gtএই গরমে ভীষণ মজাদার এই মালাই কুলফি Ratna Bauldas -
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13026605
মন্তব্যগুলি (6)