क्रिस्पी आलू के पकौड़े (Crispy aloo ke pakode recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन,चावल आटा को छान लीजिए। कटे हुए आलू को अच्छी तरह धोकर रख लीजिए।
- 2
बेसन में लहसुन पेस्ट,छोले मसाला,चिली फ्लेक्स,हरी मिर्च नमक मिला कर सबको मिला लीजिए।
- 3
थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर घोल तैयार कर लीजिए। अब नींबू रस मिला लीजिए।
- 4
कढ़ाई में तेल डालकर गैस पर गरम होने रख दीजिए। आलू को बेसन में डूबा कर गरम तेल में डालकर तल लीजिए।
- 5
सुनहरा होने तक तल ले। टिश्यू पेपर पर निकाल कर रख लीजिए।
- 6
चटनी या चाय के साथ सर्व करें।
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