Cucur Gula Merah

Name: Cucur Gula Merah
Yield: 50 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras Rosebrand; 500 gr tepung trigu segitiga; 300 gr gula merah; 3 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 lebar daun pandan; 1 sdt vanilli bubuk; 1500 ml Air santan

Silvia Nuriyani @SilviaDinal1

Bojonegoro

Pertama kali bikin kue cucur gula merah

Lebih banyak

Cucur Gula Merah

Silvia Nuriyani @SilviaDinal1

Bojonegoro

Pertama kali bikin kue cucur gula merah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 biji

500 grtepung beras Rosebrand
500 grtepung trigu segitiga
300 grgula merah
3 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1lebar daun pandan
1 sdtvanilli bubuk
1500 mlAir santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan dlu air santan dan gula merah serta garam dan gula putih. Setelah larut dinginkan.
2

Campur tepung beras Dan tepung trigu serta vanilli aduk jadi satu.
3

Siapkan wadah lain yang bersih masukan air larutan gula merah yg sudah dingin Dengan campurkan tepung sedikit demi sedikit aduk terus sampai rata menggunakan mixer kurang lebih 15 menit Dan istirahatkan adonan sekitar 20 menit
4

Aduk kembali adonan yg sudah di istirahatkan. Dan adonan siap untuk digoreng. Goreng Dengan api panas sehingga dapat menghasilkan our cucur yang bagus.
5

Menggoreng kue cucur tidak perlu dibalik.. cukup disiramkan minyak kebagian tengah adonan.
6

Matang bisa diangkat Dan tiriskan