شله مشهدی
يكي از آش هاي مخصوص خراسان و فوق العاده خوشمزه و من اين أش بيست پنج سال پيش درهيئت هاي مشهدي خوردم و هنوز هم دوست دارم و خودم درست ميكنم
#ايرانگردی
(خراسان شمالي)
#سفر_سوم
شله مشهدی
يكي از آش هاي مخصوص خراسان و فوق العاده خوشمزه و من اين أش بيست پنج سال پيش درهيئت هاي مشهدي خوردم و هنوز هم دوست دارم و خودم درست ميكنم
#ايرانگردی
(خراسان شمالي)
#سفر_سوم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
١-حبوبات از چند ساعت قبل خيس داده بشه بعد بپزيد و له كنيد كنار بزاريد
- 2
٢-گوشت با يك عدد پياز و بيست گرم دارچين بپزيد و ريش ريش كنيد كنار بزاريد
- 3
٣-برنج و گندم با هم بپزيد يكم كه پخت حبوبات پخته شده رو اضافه كنيد
- 4
٤-پياز ها را خلالي كرده و سرخ كنيد به بقيه مواد اضافه كنيد و اخرشم هم گوشت ريش ريش شده اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا شله جا بيافته
- 5
قيمه درست كنيد و مقداري از اون قيمه را براي تزيين استفاده كنيد نمك و فلفل هم بدلخواه به آش اضافه كنيد و در ظرف مورد نظر سرو كنيد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)