آرد و بکینگ پودر ۳بار الک شود...مواد به دمای محیط برسد...فر از قبل گرم بشه

درابتدا شکر و پودر کاکائو و شیر و روغن و با هم مخلوط میکنیم حدود ۲-۳ دقیقه باهمزن میزنیم بعد ۱ پیمانه از مواد و برمیداریم و کنار میذاریم بعدتخم مرغها و وانیل و اضافه میکنیم و حدود ۲_۳ دقیقه بادور تند همزن میزنیم و در آخر آرد و در چند مرحله اضافه میکنیم و آروم آروم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و آخر سر توی قالب چرب شده میریزیم من توی توستر حدود۲۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه پختم

بعد کیک و تا گرم هست از قالب خارج میکنیم و سس شکلاتی که از قبل کنار گذاشته بودیم و روش میریزیم و برای تزئینش از ترافل مغزیجات پودر کاکائو یا هر چیزی که دوست داشتید استفاده کنید