Potong jamur tiram sesuai selera kemudian cuci bersih. Tiris dan sisihkan.

Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada hitam bubuk dan garam. Aduk rata. Lalu, masukkan jamur ke dalam campuran tepung tersebut.

Goreng jamur dan tunggu hingga warnanya menjadi kuning keemasan.