પછી તેમાં લસણની પેસ્ટ બનાવી ઉમેરો.હળદર નાખી મિક્સ કરો.પછી તેમાં ખાવાનો સોડા નાખી ઉપર તેલ‌ નરમ કરી રેડો.એકદમ હલાવો.

હવે ઢોકળીયા ને ઞરમ કરી ઢોકળીયા ની થાળી અને વાટકી ને તેલ થી ગ્રીસ કરી તેમાં ખીરું નાખી ઉપર લાલ મરચું પાઉડર અને ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા છાંટી સ્ટીમ‌ થવા દો.

૧૫ થી ૨૦ મીનીટ માં ઢોકળા તૈયાર થઈ જશે.તો રેડી છે લસણીયા ઢોકળા. આ જ ખીરા માંથી કઢાઈમાં વઘાર કરી હાંડવો પણ બનાવી શકાય છે.લીલી‌ ચટણી સાથે સર્વ કરો.