शेल पास्ता (Shell Pasta recipe in hindi)

Name: शेल पास्ता (Shell Pasta recipe in hindi)
Yield: 4-5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 16 शेल पास्ता; 1 छोटा चम्मच ओलिव ऑयल; 1/2 छोटा चम्मच नमक; 1.5 कप गाजर (घिसी हुए); 1.5 कप ब्रॉकली (कटी हुई); 1.5 कप पालक की पत्तियाँ; 8-10 पुदीने की पत्तियाँ; 1 कप रिकोटा चीज़ (या घिसा हुआ पनीर); 1 कप सॉर क्रीम; 1 कप टमाटर प्यूरी; 1/4 छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार; 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च; बेकिंग और सजाने के लिए-; 1 कप चेडर चीज़ (घिसी हुई); 1 बड़ा चम्मच इटैलियन सीज़निंग; कुछ धनिया की पत्तियाँ

Ritu Avinash Gupta @cook_24543253

#VN #child शेल पास्ता हल्के मसाले और हरी सब्ज़ियों के साथ बनी हुई स्वादिष्ट डिश है जो बच्चों को बहुत पसंद आएगी।

शेल पास्ता (Shell Pasta recipe in hindi)

Ritu Avinash Gupta @cook_24543253

सामग्री

45 मिनट

4-5 लोग

शेल पास्ता के लिए-
16शेल पास्ता
1 छोटा चम्मचओलिव ऑयल
1/2 छोटा चम्मचनमक
पास्ता की फिलिंग के लिए-
1.5 कपगाजर (घिसी हुए)
1.5 कपब्रॉकली (कटी हुई)
1.5 कपपालक की पत्तियाँ
8-10पुदीने की पत्तियाँ
1 कपरिकोटा चीज़ (या घिसा हुआ पनीर)
1 कपसॉर क्रीम
1 कपटमाटर प्यूरी
1/4 छोटा चम्मचनमक स्वादानुसार
1/4 छोटा चम्मचकाली मिर्च
बेकिंग और सजाने के लिए-
1 कपचेडर चीज़ (घिसी हुई)
1 बड़ा चम्मचइटैलियन सीज़निंग
कुछधनिया की पत्तियाँ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

शेल पास्ता को आधा छोटा चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच ओलिव ऑयल डालकर 8-10 मिनट उबाल लें और छान कर अलग रखें। बाक़ी सारी सामग्री तैयार करें। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें।
2

इसके बाद एक बाउल में गाजर, ब्रॉकली और कुछ पालक और पुदीना की पत्तियां की पत्तियां काटकर मिक्स करें उसके बाद रिकोटा चीज़ और सॉर क्रीम को मिलाए फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाकर पेस्ट तैयार करें।
3

बेकिंग ट्रे तैयार करें उसमें टमाटर प्यूरी लगाए और पालक की पत्तियां बिछाए। शेल पास्ता में बनी हुई सामग्री भरें इसके बाद सभी शेल पास्ता को बेकिंग ट्रे में लगाएं।
4

पास्ता के ऊपर बची हुई टमाटर पयूरी, चेडर चीज़ और इटैलियन सीज़निंग डालकर ओवन में 25 मिनट बेक करें।
5

इसके बाद बाहर निकालकर पाँच मिनट ठंडा होने दें और धनिया की पत्तियों से सज़ा कर परोसें।