मुंबई का वड़ा पाव (Vada pav recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू उबालें फिर ठंडा करके छील ले अदरक हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट बनाएं
- 2
एक कढ़ाई में तेल डालें तेल गर्म होने पर उसमें जीरा डालें और पेस्ट डाल दें आलू डाल दें और सारे मसाले डाल दें और 10 मिनट के लिए चलाएं मसाला ठंडा हो जाए तो उसकी टिकिया बना ले
- 3
बेसन में नमक हींग लाल मिर्च पानी डालकर एक घोल बना लें अब इसमें टिक्की डालकर तल ले
- 4
बड़ा पाव का मसाला बनाने के लिए सारी चीजों को मिक्सी में एक साथ पीस लें थोडा दरदरा पीस लें
- 5
पाव को हल्का सा तवे पर गर्म करके इसमें एक साइड हरी चटनी और एक साइड बड़ा पाव मसाला और बीच में टिक्की रखकर खाए
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