Donat bomboloni
Lgsg ke resep aja ya..ini 1 x proofing, lembut dan empuknya ga bsa diungkapkan dg kata2 🤭🤭 ak ngga terlalu suka gula salju jadi kutabur sedikit saja,kalo teman2 suka silahkan dibanyakin gulanya.. sesuai selera aja ya
Donat bomboloni
Lgsg ke resep aja ya..ini 1 x proofing, lembut dan empuknya ga bsa diungkapkan dg kata2 🤭🤭 ak ngga terlalu suka gula salju jadi kutabur sedikit saja,kalo teman2 suka silahkan dibanyakin gulanya.. sesuai selera aja ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua jadi satu bahan A, uleni sampai setengah kalis, bisa ulen pakai tangan/mixer
- 2
Saat adonan setengah kalis masukan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis
- 3
Bagi adonan sesuai selera, saya dough kecil dan sedang sekitar 17 gr dan 30 gr
- 4
Rounding semua adonan mjd bulat2 lalu agak ditekan sedikit dg tangan pelan saja dan diamkan selama 45mnt sampai mengembang
- 5
Setelah mengembag 2x lipat goreng donat dg minyak banyak api kecil, balik 1 x saja,,
- 6
Setelah matang semua lubangi pinggiraan donat dg pisau sampai kedalam dan lalu semprotkan selai ke dalam dan taburi permukaan dg gula salju
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)