पहले गोभी को धोले।फिर एक कढ़ाई में तेल गरम करे।उसमेराई जीरा हींग हल्दी डाले।

फिर हरी मिर्ची करीपत्ताऔर कैप्सिकम डाले अच्छे से मिलाएं।फिर गोभी डाले और नमक डालें।

5 मिनिट सौते करे।फिर कटा हुआ टमाटर डाले।फिर धनिया पाउडर और लाल मिर्ची डाले।पक जाए तोह धनिया से गार्निश करे।