Krumpli pürével töltött fasirt koszorú

Name: Krumpli pürével töltött fasirt koszorú
Yield: 6 Adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 28 vékony szelet bacon; 1.5 kg darált sertés hús; 1 fej vöröshagyma; 1 db színes paprika; 2 gerezd fokhagyma; 2 db egész tojás; Ízlés szerint só, bors, pirospaprika; 10 dkg zsemle morzsa; Amivel bekenjük:; 20 dkg Ketchup; 5 dkg Barna cukor; 2 teáskanál mustár por; 2 teáskanál fokhagyma granulátum; 2 teáskanál piros paprika; 55 g paradicsom püré; Töltelék:; 20 dkg maradék krumpli püré

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Egy videóban láttam ezt a receptet. És mivel a fasírtot tojással töltve nagyon szeretjük így arra gondoltam hogy krumplival így egész biztos hogy finom. Kicsit változtattam a recepten. A szósz amivel bekentem kívül-belül, tartalmaz barna cukrot is, de ne ijedjünk meg tőle mert nagyon finom enyhén édeskés ízt ad neki, semmi féle képpen se hagyjuk ki. #golden2

Olvass tovább

Krumpli pürével töltött fasirt koszorú

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6 Adag

28vékony szelet bacon
1.5 kgdarált sertés hús
1 fejvöröshagyma
1 dbszínes paprika
2 gerezdfokhagyma
2 dbegész tojás
Ízlés szerintsó, bors, pirospaprika
10 dkgzsemle morzsa
Amivel bekenjük:
20 dkgKetchup
5 dkgBarna cukor
2 teáskanálmustár por
2 teáskanálfokhagyma granulátum
2 teáskanálpiros paprika
55 gparadicsom püré
Töltelék:
20 dkgmaradék krumpli püré

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hagymát, fokhagymát, paprikát apróra vágjuk és 1 evőkanál zsíron meg dinszteljük.
2

A Baconnel (ha túl hosszú, vágjuk félbe) rakjuk ki a normál méretű kuglóf formát. A máz hozzávalóit alaposan keverjük össze, és egy ecset segítségével kenjük be vele a bacont.
3

A fasírt hozzávalóit keverjük össze keverjük és a felét bele rakjuk a kuglóf formába majd arra tesszük a krumpli pürét.
4

A maradék hússal betakarjuk. Ismét bekenjük a mázzal és rá hajtjuk a bacon szeleteket. Előmelegített 180°C-os sütőben 1 órát sütjük.
5

Egy óra elteltével kivesszük a sütőből, óvatosan le öntjük róla a zsiradékot és egy Sütő lemezre kiborítjuk. Kívülről is bekenjük a mázzal majd vissza tesszük a sütőbe. A sütőt felső pirításra állítjuk és 5 percig még pirítjuk.
6

Jóétvagyat.