রুই মাছের মাথা দিয়ে লাউঘন্ট (Rui macher matha diye lau ghonto recipe in Bengali)
Sumita Dutta Biswas @cook_18654832
#goldenapron3
24 তম সপ্তাহে অনুসন্ধান থেকে আমি gourd কীওয়ার্ডটি বেছে নিয়েছি।
রুই মাছের মাথা দিয়ে লাউঘন্ট (Rui macher matha diye lau ghonto recipe in Bengali)
#goldenapron3
24 তম সপ্তাহে অনুসন্ধান থেকে আমি gourd কীওয়ার্ডটি বেছে নিয়েছি।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছের মাথা ভেজে তুলে রাখলাম।
- 2
কড়াইয়ে তেল গরম করে জিরে, তেজপাতা আর কাঁচালঙ্কা ফোঁড়ন দিলাম।
- 3
কিছুক্ষণ নাড়িয়ে পেঁয়াজকুচি দিলাম, একটু নাড়াচাড়া করে টমেটো দিয়ে নাড়তে থাকলাম।
- 4
পেঁয়াজ আর টমেটো মজে গেলে আদা আর বাকি সব মশলা দিয়ে কষাতে থাকলাম।
- 5
মশলা কষে গেলে লাউ গুলো দিয়ে দিলাম, ভালোভাবে মিশিয়ে মিডিয়াম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখলাম।
- 6
5-6 মিনিট পরে ঢাকা খুলে মাছের মাথা টা দিয়ে মাথা গুলি একটু ভেঙে দিলাম এবং ভাল করে মিশিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে দিলাম।
- 7
লাউ সেদ্ধ হয়ে জল শুকিয়ে মাখা মাখা হয়ে গেলে নামিয়ে নিলাম।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13076005
মন্তব্যগুলি (5)