রুই

রুই মাছের ডিম – ২৫০, পেঁয়াজ কুঁচি – ২ টেবিল, কাঁচা মরিচ কুঁচি – ২-৩টি, রসুন বাটা – ১, আদা বাটা – ১, হলুদ গুঁড়া –, লবণ –, ধনে পাতা কুঁচি – ১ টেবিল, ডিম – ১টি (ঐচ্ছিক, বেঁধে রাখতে), বেসন বা ময়দা অথবা আটা – ২-৩ টেবিল, তেল – ভাজার জন্য

পিস্ রুই মাছ

৪ পিস্ রুই মাছ

রুই মাছ, আঙুর, অলিভ অয়েল, কালো জিরা, নুন, শুকনো লঙ্কা, আদা, মৌরি, কাঁচা লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো, মাছ ভাজার জন্য সরষের তেল

রুই মাছ, টি আলু সেদ্ধ, টি বড়ো সাইজের পেঁয়াজ কুচি ও পেঁয়াজ বাটা, টি টমেটো কুচি, চা চামচ আদা বাটা, চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, টি কাঁচা লঙ্কা কুচি, চা চামচ জিরে গুঁড়ো, চা চামচ ধনে গুঁড়ো, পরিমাণমতো সরষের তেল, চা চামচ ঘি

রুই মাছ, নুন, মাছ ভাজার জন্য সরষের তেল, দই, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়া, গরম মশলা গুঁড়া

মাছ, আলু, পেঁয়াজ কুচি, আদা রসুন বাটা, ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরা, তেজপাতা, গরম মশলা গুঁড়ো, নুন ও চিনি, তেল

রুই মাছ, দই, পিঁয়াজ লম্বা করে কাটা, পিঁয়াজ বাটা, আদা -রসুন বাটা, কাঁচালঙ্কা বাটা, কাঁচালঙ্কা, টোম্যাটো সস, নুন, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো

রুই মাছ, নুন, হলুদ গুঁড়ো, কালো সরষে, সাদা সরষে, সরষের তেল, কাঁচা লঙ্কা, লঙ্কা গুঁড়ো, টমেটো

রূই মাছ, হলুদ গুঁড়ো , জিরের গুঁড়ো , গোটা জিরে, লবণ, তেল , পেঁয়াজের পেষ্ট, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো , ভাত, গরমমশলার গুঁড়ো

রুই মাছ, সিম হাফ টুকরো করে কাটা, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়া, কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো, নুন, সরষের তেল, টমেটো পিউরি, গোটা জিরে

রুই মাছ, রুই মাছ, আলু, মটরশুঁটি, আদা ও জিরে ও টমেটো পেঁয়াজ,লাল লঙ্কা বাটা, কাঁচা লঙ্কা চেরা, হলুদ, জিরে গুঁড়া, জিরে, কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, সাদা তেল

রুই মাছ, পোস্ত ও সাদা সর্ষে বাটা, আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা, হলুদ, কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো, টক দই, নুন, সাদা তেল, কাঁচা লঙ্কা চেরা, শুকনো লঙ্কা, কালো জিরে

রুই, নারকেল কোরা, সাদা তিল, কাঁচা লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো, টেবিল চামচ সাদা তেল, শুকনো লঙ্কা, জিরে, কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো

রুই মাছ, হলুদ গুঁড়ো , পেঁয়াজ বাটা, জিরে, তেল , লবণ, কাঁচা লঙ্কা বাটা, গরম মশলার গুঁড়ো , জিরের গুঁড়ো, বড়ি, ভাত

মাছ, পেঁয়াজ বাটা, ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, নুন, তেল

রুই মাছ, সিম টুকরো করে কাটা, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো, নুন, সরষের তেল, টমেটো পিউরি, গোটা জিরে

রুই মাছ, ওল কপি, কাঁচা লঙ্কা চেরা, রাঁধুনি, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা , তেজপাতা, নুন, পেঁয়াজ কুচি

রুই মাছ, ফুলকপি, আলু, আদা বাটা, ধনে গুঁড়ো, জিরেগুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা, লঙ্কার গুঁড়ো, গোটা জিরে, তেজপাতা, নুন ও চিনি, তেল

রুই মাছ, পেঁয়াজ কুচি করা, টমেটো কুচি করা, কাজু কিসমিস বাটা, জিরা গুঁড়ো, আদা রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা চেরা, জিরা, তেজপাতা, গরম মশলা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো

রুই মাছ, পাতলা করে কাটা আদা, রসুন, পেঁয়াজ কুচি, কাজু বাদাম, মালাই, ঘি, সয়াবিন তেল, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা, টক দই

রুই মাছ, পোস্ত বাটা , নুন চিনি , পেঁয়াজকলি, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি , হলুদ গুঁড়ো , কাঁচা লঙ্কা চেরা, জিরা-ধনে গুঁড়ো, সর্ষে তেল, কালো জিরা (ঐচ্ছিক)

ভাজা রুই মাছ, আলু, কাঁচা লঙ্কা, কালো মরিচ গুঁড়ো, আদা বাটা, শুকনো লঙ্কা, সাদা গোলমরিচ, পেঁয়াজ কুচি, জিরা ফোড়ন, শুকনো লঙ্কা, রসুন বাটা, ধনেপাতা কুচি

রুই মাছ, পেঁয়াজ কুচি করা, টমেটো কুচি করা, কাজু কিসমিস বাটা, জিরা গুঁড়ো, আদা রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা চেরা, জিরা, তেজপাতা, গরম মশলা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো