Buat biang ragi. Campurkan 1 sdm gula dgn 150ml air hangat, aduk sampai gula larut, kemudian masukkan ragi. Aduk2 sampai merata. Diamkan. Tutup rapat. Tunggu sampai 10 menit, jika ragi aktif maka akan muncul buih.

Campur tepung dgn 3 sdm gula. Aduk rata. Kemudian masukkan ragi. Ulen sampai kalis

Masukkan mentega dan garam. Ulen sampai kalis elastis. Diamkan adonan selama 1 jam, jgn lupa ditutup serbet.

Setelah mengembang, kempiskan adonan, kemudian bentuk bulat2an kecil. Diamkan selama 20 menit. Ditutup serbet.

Ambil adonan, gilas lalu masukkan bahan isian (terserah, mau coklat atau selai atau keju. Tadi aku pake kelapa gula merah) bulatkan kembali. Letakkan diatas alas (boleh kertas roti, boleh daun pisang) diamkan selama 10 menit

Masukkan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15 menit.

Siap disantap