A babot beáztatjuk, mikor már nagyobbak és rongyosodnak jó lesz. A krumplit felkockázzuk, és a répát is ha frisset használunk. A hagyma külső héját is leszedjük. A tésztát szokásos módon kifőzzük.

Először a babot a hagymával tesszük oda főni. Én a répát csak azért tettem hozzá, mert fagyos volt. Sózzuk, delikátozzuk, majd ha felfő feloldjuk benne a leveskockát. Ha a bab már félig főtt, hozzáadjuk a krumplit és a friss répát, felöntjük még vízzel és újra felfőzzük. Ha a krumpli is majdnem megfőtt, elkészítjük a rántást. Az olajat hevítjük, majd hozzáadjuk a lisztet és folyamatos keverés mellett pirítjuk, majd lassan felöntjük a vízzel és simára kavarjuk. Majd hozzáadjuk a leveshez.

A rántással is felrottyantjuk még, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és fűszerezzük még ha szükséges. A tésztát csak tálaláskor tesszük bele! Jó étvágyat hozzá! :)