توی یه کاسه بزرگ پیازوخرد خرد ریز میکنیم، بعدسوسیس ،گوجه ،سبزی هم خرد میکنیم به پیازمون اضافه میکنیم نمک،فلفل،زردچوبه،میزنیم یک عددتخم مرغم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تادرست قاطی بشن،بعد اردو بامایه خمیرب موادمون اضافه میکنیم یه هم میزنیم

بعد کم کم آب اضافه میکنیم ،آب تاجایی اضافه کنیم که خمیرمون حالت شلی پیدا کنه ،ولی ن زیاد شل ،بعدنیم ساعت میذاریم بمونه،بعد روغن رومیزارین داغه،شه بعدباقاشق از موادرو بر میداریم وتویه روغن سرخ میکنیم