تبدأ أولى خطوات طريقة عمل كيكة الباباز بخفق الدقيق مع الخميرة، الملح، البيض، السكر، والماء الدافئ، وتترك ساعة لتتخمر ثم نضيف إليها الزبد المذابة وتخلط جيدا مع العجين وتوضع فى صينية مدهونة مادة دهنية وتترك لمدة ربع ساعة أخرى لتتخمر مرة ثانية، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة، وبعد أن تبرد تسقى بالشربات...