تخم مرغ و شکر رو با هم زن دستی یا چنگال هم میزنیم تایکم تخم مرغها رنگشون روشن بشه. بعد وانیل یا هل سابیده شده رو به مواد اضافه میکنیم حالا روغن رومخلوط میکنیم با مواد و بعدش آرد رو که 2 بار الک کردیم به مایع کم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم. یکم که غلیظ شد شیر یا همون ماست وهم اضافه میکنیم تاهمه آرد تموم بشه ودرآخر بکینگ پودر و هم با ترکیب موادمون حل می کنیم..

حالا ماهی تابه نچسبی رو که داریم روی اجاق گاز گرم کنیم بدون روغن توجه کنید که این پنکیک مون با روغن سرخ نمیشه چون تابه نچسب باشه باشعله ملایم نمیچسبه اصلا داخل مواد هم چون روغن داره مشکلی پیش نمیاد.. و از موادمون می ریزیم داخل ماهی تابه اندازه مواد من 4 عدد پنکیک بهم داد برای 2 نفر واسه عصرونه با چای درست کنید ولذت ببرید من روش یکم مربا توت فرنگی داشتم ریختم وروش روهم با گیلاس تزئین کردم.. بفرمایییییدد به همین راحتی