پیاز و ریز خرد میکنیم و سرخ میکنیم ،یکم که سبک شد گوشت رو که کنجه های کوچولو کردیم بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم

ادویه رو اضافه میکنیم که همراه گوشت سرخ بشه

پودر گشنیز رو که از آسیاب کردن دانه ی گشنیز بدست اومده ،اضافه میکنیم و تفت میدیم که عطرش بلند بشه

بعضیها گوجه هم اضافه میکنن بعضیا نه

وقتی گوشت و ادویه سرخ شد به مقدار لازم آب بهش اضافه کنید بستگی به پخت گوشت داره اونقدری که گوشت بپزه و به اندازه ای آب بمونه که نون داخلش بریزین و ترید کنین

وقتی پخت بیارین سر سفره نون خشک داخلش بریزین و بخورین