#पास्ता

इटालियन खाद्यसंस्कृतीचेब महत्वाचे अंग म्हणजे पास्ता.इटली आणि अमेरिकेत लोकप्रिय व्यंजन असून झटपट होणाऱ्या पदार्थात एक्सह समावेश होतो. सूप,सॅलड,स्नॅक्स,पूर्ण जेवण अशा वेगवेगळ्या प्रकारात पास्ता खाता येतो.पास्त्याच्या वेगवेगळ्या आकारानुसार त्याची नावे असतात.

वेगवेगळ्या सॉस आणि साल्सा बरोबर वेगवेगळ्या प्रकारचा पास्ता बनवता येतो. चविष्ट असा हा प्रकार लहान मुलांनाही आवडतो.

इथे मी बेक्ड पास्ता व्हाईट सॉसमध्ये बनवला आहे,त्यासोबत ब्रेड लसूण परतलेल्या तेलात भाजून घेतला की पूर्ण जेवण होतं.ही पाककृती माझी भाची रेश्मा देवधर-पेठे हिचयकडून मी शिकले.

व्हाईट सॉस साठी लोणी:मैदा:दूध यांचे प्रमाण 1:1:10 असं असलं पाहिजे.

घ्या तर साहित्य जमवायला.