Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)

Name: Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 7 kuning telur; 120 ml susu cair; 80 ml minyak goreng; 140 gr Terigu protein sedang; Bahan B; 7 Putih telur; 140 gr gula pasir; 1 sdm air jeruk nipis; 1/4 sdt garam; Bahan C; 1 sdt Vanila essens; 1 sdt Taro essens; 1 sdm coklat bubuk

Nandha de Haan @troyskitchen

Nusa Dua Bali

Chiffon cake ini sama dengan chiffon cake yang lain hanya Ada motif seperti topography gitu...jadi estetikanya lebih dapat. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)

Nandha de Haan @troyskitchen

Nusa Dua Bali

Chiffon cake ini sama dengan chiffon cake yang lain hanya Ada motif seperti topography gitu...jadi estetikanya lebih dapat. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

16 potong

Bahan A
7kuning telur
120 mlsusu cair
80 mlminyak goreng
140 grTerigu protein sedang
Bahan B
7Putih telur
140 grgula pasir
1 sdmair jeruk nipis
1/4 sdtgaram
Bahan C
1 sdtVanila essens
1 sdtTaro essens
1 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kocok kuning telur pakai whisk 1 minute
2

Masukkan susu cair, aduk kemudian minyak aduk sampai tercampur rata.
3

Masukkan Terigu dengan Cara diayak lalu campur rata. sisihkan.
4

Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur, air jeruk Dan garam. Lalu masukkan gula pasir 3 tahap hingga soft peak.
5

Campur bahan B ke Bahan A 3 tahap dengan Cara aduk lipat.
6

Bagi bahan menjadi 2, satu essens vanilla yang lain essens taro.
7

Masukkan adonan vanilla sampai habis lalu tabur coklat bubuk dengan Cara diayak sampai rata di permukaann
8

Masukkan adonan taro sampi habis. Hentakkan 3 kali Lalu oven di suhu 160 derajat selama 50 menit