Kue Pukis Buah Naga

Name: Kue Pukis Buah Naga
Yield: 60 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 1 sdt ragi instan; 1/2 sdt gula pasir; 4 sdm air hangat kuku; Bahan Kue Pukis:; 750 liter santan kental; 1 buah naga uk sedang; 1 kg tepung terigu; 600 gr gula pasir; 4 btr telur; 100 gr margarin,cairkan; secukupnya Vanili; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt soda kue

Nova Kitchen @cook_180484

Selakau Timur,kab.sambas,kalimantan Barat

Kebetulan ada buah naga dikebun yang matang.Bosan menikmati buah naga yang biasa2 aja.Jadi saya putar otak,kenapa gak dicoba bikin kue pukis buah naga aja.Dan ternyata baru percobaan pertama udah sukses dan rasanya enak banget..

Lebih banyak

Kue Pukis Buah Naga

Nova Kitchen @cook_180484

Selakau Timur,kab.sambas,kalimantan Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 buah

Bahan biang:
1 sdtragi instan
1/2 sdtgula pasir
4 sdmair hangat kuku
Bahan Kue Pukis:
750 litersantan kental
1 buahnaga uk sedang
1 kgtepung terigu
600 grgula pasir
4 btrtelur
100 grmargarin,cairkan
secukupnyaVanili
1/2 sdtgaram
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang: campur semua bahan biang,aduk rata,diamkan 10 menit hingga berbusa.
2

Blender buah naga dengan santan,sisihkan.
3

Mix telur,garam dan gula hingga rata.
4

Masukkan terigu+soda kue bergantian dengan campuran santan+buah naga,aduk rata.
5

Masukkan mentega cair, vanili dan bahan biang,aduk rata.
6

Diamkan adonan minimal 6 jam (8 jam lebih baik),baru siap dipanggang pada loyang kue pukis.