چند روز پیش تولد جان جانان بود و ترجیح دادیم از صبح کنار بقیه اعضای خونواده باشیم.برای یاداوری خوشی های کوچیک کوچیک و لحظه ای شاد بودن از فوت کردن شمع تولد و باز کردن کادوها.حتی احساس خوب از خوردن شام و دسر خوشمزه.

زمانی که نیمه داغه، روش پنیر و پونه رو بریزید و با نوک چنگال یه خمیر یه دست درست کنین. مایونز رو میتونین بریزین.کاملا اختیاری یه. من نه مایونز زدم و نه کره. من برای قالبی که استفاده کردم، سه چهارم پوره رو مصرف کردم و یک چهارم رو برای روش گذاشتم.

• حواستون باشه. برای روکش نهایی هم کمی از اون پوره کنار بذارین.

اول قالبتونو کمی چرب کنین و خمیر بدست اومده رو یدست توی قالب باز کنین.اگر فکر میکنین چربیش کمه، کمی روغن به دستتون یا پوره بزنین.

وقتی که دور تا دور داخلی یه قالب رو با پوره پونه دار پوشوندین، از خوراک ماکارونی توش با دست و دلبازی بریزین. لایه بعدی پنیره و بعدش بادمجونای حلقه شده.روی بادمجونا رو حتما کمی پودر آویشن بریزید.

حالاااااااااااااا، بذارین تو فر داغ تا روش برشته بشه.

حالااااااا باید چند تا کار مهم انجام بدین
••اول اینکه از وقتی از فر در میاد تا میخورید ، باید حداقل بیست دقیقه ای طول بکشه تا خنک بشه. توی قالب بمونه تا خنک بشه هاااااااا
••وقتی که خنک میشه، همه چیز شکل خودشو حفظ میکنه.
••زمانی که داخل قالب رو از اون پوره پر کردین، ضخامتش جوری باشه که داخل قالب رو که پر میکنین، دیواره، پاره پوره نشه. در اون صورت امکان داره مواد داخل قالبتون درسته در نیاد.
••چیزی جز نوشیدنی تگری کنارش نمیچسبه.

• یذره کمتر بخورید ولی به جاش کنارش کمی دسر بذارید، خییییییییلی مزش تکمیل میشه
••متاسفانه همه اینا برای دور کمر خیلی افتضاحه😁.

متاسفانه همسر و دختر من گرسنه بودن و به سرد شدن نرسید.

درست کنین و از خوردنش کنار اعضای خونواده لذت ببرین. من برای شام تولد گذاشتم.