تارت شلیل
#میوه_تابستونی
دسر خوشمزه فصل
مناسب فصل تابستان
تارت از جمله شيرينيهاي پرطرفداري است که بسيار راحت تهيه ميشود.
با وجود ميوههاي خوشمزه فراوان تهيه تارت ميوهاي هم بسيار لذت دارد.
تارت شلیل
#میوه_تابستونی
دسر خوشمزه فصل
مناسب فصل تابستان
تارت از جمله شيرينيهاي پرطرفداري است که بسيار راحت تهيه ميشود.
با وجود ميوههاي خوشمزه فراوان تهيه تارت ميوهاي هم بسيار لذت دارد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خمير:
ابتدا آرد و شكر را با هم مخلوط كرده، كره سرد را با نوك انگشتان به خورد آرد ميدهيم تا به شكل خرده نان در آيد. سپس تخم مرغ را اضافه ميكنيم. خمير را خيلي سريع جمع كرده و در يك كيسه نايلوني به مدت يك ساعت در جاي خنك استراحت ميدهيم.
بعد از اين كه خمير را آماده كرديم قالب مورد نظر را چرب ميكنيم، خمير را داخل قالب تارت به قطر 24 سانتي متر قرار ميدهيم. - 2
کرم : شلیل ها را خرد کنید و در تابه ریخته و شکر را لابلای شلیل بپاشید. زیر حرارت را روشن کنید و شعله متوسط بگذارید. نشاسته را در نصف استکان آب جوش خوب حل کنید تا صاف و یکست شود بعد به شلیلها که در حال جوش هستند اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. مرتب هم ميزنيم تا به غلظت فرني برسد. بعد از روي حرارت برداشته و ميگذاريم تا سرد شود و سپس روي خمير پخته و سرد شده ميريزيم و با ميوه خرد شده آن را تزيين ميکنيم.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات