Sayur asem bening

Name: Sayur asem bening
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Labu siam (potong dadu); 5 helai kacang panjang; Kecambah besar; Jagung muda kecil (potong2); Secukupnya Daun so; Secukupnya mlinjo (sy skip); 5 Bawmer; 3 Bawput; 3 cabe merah besar; 3 cabe rawit; 1 ruas lengkuas geprek; 1 daun salam; 2 sd gula; 1 sdt garam / kaldu; 1 L Air

Indah Oktafiana @cook_yuss1743

Solo

Hari ini hari tanpa minyak....(smg istiqomah) mengurangi minyak..dr cemilan sm lauk pauk semua kukusan...
Tp paling susah tu emang hari tnp minyak..bayangin aja...ga maem gorengan, ga masak yg pk minyak, ga maem karak, krupuk dan minyak2 yg lain....xixixixxi sangat menyiksa tp gpp ga tiap hari kok..pasti bisaaa.....
#GantengGantengMasak
#GantengGantengMasukCookpad

Lebih banyak

Sayur asem bening

Indah Oktafiana @cook_yuss1743

Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

Bahan A
1Labu siam (potong dadu)
5 helaikacang panjang
Kecambah besar
Jagung muda kecil (potong2)
SecukupnyaDaun so
Secukupnyamlinjo (sy skip)
Bahan B
5Bawmer
3Bawput
3cabe merah besar
3cabe rawit
1 ruaslengkuas geprek
1daun salam
2sd gula
1 sdtgaram / kaldu
1 LAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Bahan A, potong2 sesuai selera.
2

Potong2 bumbu iris.
3

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat.
4

Kemudian masukkan bahan (dari yg paling lama matangnya = labu siam, jagung dan mlinjo). Masak hingga agak matang.
5

Kemudian masukkan sisa bahan. Sampai sayuran mulai layu. Kecilkan api, masukkan gula, garam, kaldu dan tomat.
6

Koreksi rasa. Angkat. Siap sajikan