Poffertjes (kue cubit ala orang Belanda)

Name: Poffertjes (kue cubit ala orang Belanda)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung serbaguna; 50 gr maizena; 1/4 sdt baking powder; 1 sdt fermipan; 75 gr gula pasir; 2 butir telur; 300 ml susu cair; 50 gr keju cheddar parut; 50 gr keju edam (saya gak pakai krn lagi ga punya); 50 gr margarin, lelehkan; 1/4 sdt garam; gula halus secukupnya, sbg taburan

Resty Resty @restymasak

Wisper City

Cocok sekali kue ini utk cemilan si kecil. Dimakannya dengan taburan gula halus ya, terkadang ada bbrp org yg menambahkan potongan butter di atasnya saat sedang hangat2nya. Hmmm yummy....

Resep diambil full dr instagram mba @tiyarahmatia

Cocok sekali kue ini utk cemilan si kecil. Dimakannya dengan taburan gula halus ya, terkadang ada bbrp org yg menambahkan potongan butter di atasnya saat sedang hangat2nya. Hmmm yummy....

Resep diambil full dr instagram mba @tiyarahmatia

Lebih banyak

Poffertjes (kue cubit ala orang Belanda)

Resty Resty @restymasak

Wisper City

Cocok sekali kue ini utk cemilan si kecil. Dimakannya dengan taburan gula halus ya, terkadang ada bbrp org yg menambahkan potongan butter di atasnya saat sedang hangat2nya. Hmmm yummy....

Resep diambil full dr instagram mba @tiyarahmatia

Cocok sekali kue ini utk cemilan si kecil. Dimakannya dengan taburan gula halus ya, terkadang ada bbrp org yg menambahkan potongan butter di atasnya saat sedang hangat2nya. Hmmm yummy....

Resep diambil full dr instagram mba @tiyarahmatia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

5 porsi

200 grtepung serbaguna
50 grmaizena
1/4 sdtbaking powder
1 sdtfermipan
75 grgula pasir
2 butirtelur
300 mlsusu cair
50 grkeju cheddar parut
50 grkeju edam (saya gak pakai krn lagi ga punya)
50 grmargarin, lelehkan
1/4 sdtgaram
gula halus secukupnya, sbg taburan

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Di dalam baskom, ayak : Terigu, BP, Maizena
2

Campurkan gula pasir dan fermipan ke dalamnya. Aduk rata
3

Campur susu cair dengan kocokan telur, aduk rata. Tuang campuran susu + telur ini ke dalam adonan kering tadi. Aduk dengan whisk sampai rata, sampai adonan halus tanpa gerindil
4

Diamkan adonan selama 30-60menit. Nanti akan terlihat adonan berbuih banyak
5

Masukkan mentega leleh yg sudah agak dingin, garam, dan keju parut. Aduk merata...
6

Panaskan loyang poffertjes/loyang kue cubit. Siap dimasak. Jgn lupa sebelum menuang adonan olesi loyang dgn sedikit margarin. Api kecil saja ya.. Tips : sebaiknya adonan ditaruh dalam gelas ukur, supaya mudah dituang ke dalam loyang yg bulatan2nya kecil