Pempek dos ebi

Azisyah Diana
Azisyah Diana @cook_5878313
Kota Jambi

Walaupun kondisi badan gk vit tp ttp semangat buat cemilan u/suami tercinta,alhamdulillah pempek enak n habis di serbu...

Pempek dos ebi

16 orang berencana membuat resep ini

Walaupun kondisi badan gk vit tp ttp semangat buat cemilan u/suami tercinta,alhamdulillah pempek enak n habis di serbu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu(me:segitiga biru)
  2. 200 grtepung sagu
  3. 2 butirtelor
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak
  6. secukupnyagaram
  7. 1 bksroyco
  8. daun seledri n daun bawang iris tipis
  9. bumbu halus
  10. 4 siungbaput
  11. 2 sdmebi
  12. bahan isian
  13. kates yg udah bersih n di iris korek api
  14. 1 sdmebi
  15. 2 siungbaput
  16. 3 siungbamer
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyaroyco/gula
  19. secukupnyaminyak u/menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus ke dlm tepung terigu n masukan daun bawang n seledri n tambahkan air skitar 200ml masukan royco n garam aduk rata n masak di atas kompor dg api kecil,jika udh menggumpal angkat biarkan 15 menit

  2. 2

    Uleni adonan tepung terigu yg udh di masak td dg 1 butir telor or bisa menggunakan food processor,kebetulan saya gk punya food processor jd pake tangan aja alias pake tenaga super hero hehehe

  3. 3

    Jika adonan udh tercampur rata dg telor adonan sedikit lembek n lengket tambahkan tepung sagu sedikit" hingga kalis

  4. 4

    U/bahan isian haluskan bamer n baput jg ebi n tumis dg 2 sdm minyak sayur,masukan kates beri garam n royco/gula beri sedikit air,jika udh matang angkat

  5. 5

    Terlebih dahulu baluri tangan dg tepung sagu tujuan nya supaya gk lengket,Ambil sedikit adonan tepung yg udah kalis buat bulat" n masukan isian kates tutup n bentus seperti pastel,lanjutkan adonan sampe isian kates nya habis

  6. 6

    Buat lg u/isian telur nya kocok 1 butir telur n masukan 1 sdm ke dlm adonan yg udh di bulat" n tutup lanjutkan adonan sampe isian telur nya habis

  7. 7

    Rebus di air yg udh di didihkan terlebih dahulu dg di tambah 1 sdm garam n 1 sdm minyak

  8. 8

    Jika pempek udh mengapung itu tandanya pempek sdh masak n angkat

  9. 9

    Taraaa pempek dos ebi nya udh matang,lbh enak lg di goreng n di tambah dg cuko mantaaapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azisyah Diana
Azisyah Diana @cook_5878313
pada
Kota Jambi
happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa