Bolu Ketan Hitam
Bolu ini memakai resep dari ig nya kitchenstory_id, yang di modifikasi dari sajian sedap.
Oh iya, diresep asli memakai loyang tulban 22 cm
Berhubung saya belum punya berbagai ukuran dan jenis loyang saya pakai yang ada saja, saya pakai loyang kotak 25x25cm jd sangat tipis kue nya.
Untuk hasil kue yang tinggi, ikuti resep asli ya pakai tulban ukuran 22 cm ya
Oh iya bolu ini tidak memakai bahan pengembang, jadi pastikan telur masih baru dan kocok sampai mengembang, kental.
Bolu Ketan Hitam
Bolu ini memakai resep dari ig nya kitchenstory_id, yang di modifikasi dari sajian sedap.
Oh iya, diresep asli memakai loyang tulban 22 cm
Berhubung saya belum punya berbagai ukuran dan jenis loyang saya pakai yang ada saja, saya pakai loyang kotak 25x25cm jd sangat tipis kue nya.
Untuk hasil kue yang tinggi, ikuti resep asli ya pakai tulban ukuran 22 cm ya
Oh iya bolu ini tidak memakai bahan pengembang, jadi pastikan telur masih baru dan kocok sampai mengembang, kental.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang di sarankan tulban 22 cm ya, karena saya belum punya berbagai jenis loyang dan ukuran, saya pakai yang ada saja. Saya pakai ukuran 45x45,alasi dengan kertas baking. Jika memakai tulban, silakan di oles margarin dan di taburi terigu tipis2. Sisihkan. Lalu panaskan oven dengan suhu 160℃
- 2
Campur terigu dengan tepung ketan hitam dan garam, aduk rata. Sisihkan
- 3
Campur minyak dan santan, aduk rata. Sisihkan
- 4
Kocok telur dan gula pasir juga vanilla extract sampai mengembang kental
- 5
Masukkan campuran tepung sambil di ayak di atas adonan, sedikit demi sedikit aduk balik. Tambahkan santan dan minyak aduk balij sampai rata
- 6
Tuang di loyang. Dan panggang selama kurang lebih 50 menit (saya 45 menit). Keluarkan dari oven dan dinginkan
- 7
Sajikan
- 8
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (69)