Fideuá con mejillones enlatados
Ve Poniendo La Mesa @cook_4471024
La idea me la dio el gran Daviz Muñoz
Fideuá con mejillones enlatados
La idea me la dio el gran Daviz Muñoz
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Saltear la cebolla picadita en par de cucharadas de aceite y agregar el tomate cuando esté transparente
- 2
Triturar con un robot o batidora el contenido de una lata de mejillones con su salsa
- 3
Incorporar los mejillones triturados y una cucharada de jengibre rallado, y saltear unos minutos. Poner pimentón y salpimentar.
- 4
Echar la fideuá, remover e incorporar el caldo de marisco o verduras
- 5
Cocer durante 6 u 8 minutos y dejar reposar. La fideuá seguirá absorbiendo el caldo aún templado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ve Poniendo La Mesa le encantará ver cómo quedó.
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