ساندویچ تن ماهی و ترخون
ساندویچ تنماهی و نان تست یه غذای سریع و راحت و خوشمزهست که هم برای شام هم برای عصرانه میتونه انتخاب خوبی باشه. اطرافیان من که خیلی دوسش دارن.
ساندویچ تن ماهی و ترخون
ساندویچ تنماهی و نان تست یه غذای سریع و راحت و خوشمزهست که هم برای شام هم برای عصرانه میتونه انتخاب خوبی باشه. اطرافیان من که خیلی دوسش دارن.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تن ماهی رو ۲۰ دقیقه داخل قابلمه آب جوش میذاریم.بعد درش رو باز میکنیم و کمی صبر میکنیم تا سرد بشه.یدونه سیبزمینی متوسط رو هم آبپز میکنیم.استفاده از سیبزمینی آبپز تو این رسپی اختیاری هست.اگه سیبزمینی رو حذف کنید این مقدار مواد برای دو نفر مناسبتر خواهند بود...تو یه کاسه بزرگ سیبزمینی آبپز رو با پشت چنگال و یا گوشتکوب له میکنیم.تنماهی رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم.بهتره قطعات درشت تن ماهی تو موادتون نباشه.دو تا حبه سیر رو ریز خرد میکنیم و اضافه میکنیم
- 2
یه مقدار پیازچه و ترخون تازه رو از قبل پاک میکنیم و شسته و ریز خرد میکنیم.من حدودا اندازه دو قاشق غذاخوری از هرکدوم استفاده کردم..اندازه یک تا دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان پودری یا پنیر پیتزای رنده شده و دو قاشق غذاخوری سرپر سس مایونز به محتویات کاسه اضافه میکنیم.درنهایت هم مقداری نمک،فلفلسیاه،پودر سیر،شوید و یکمم آبلیمو بهش میزنیم.تمام مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم و از گوشتکوب هم میتونیم کمک بگیریم تا یه بافت خمیریطور پیدا کنه
- 3
یه نون تست رو با قیچی آشپزخونه از قطر/به شکل مثلثی نصف میکنیم.از موادمون کمی برمیداریم و رو سطح نون پخشش میکنیم.یه تکه کوچیک هم پنیر گودای ورقهای روی مواد میذاریم.نیمهی دوم نون تست رو هم میذاریم روش.به این شکل تمام ساندویچهامون رو درستمیکنیم و داخل ساندویچساز میذاریم تا نونشون داغ و برشته شه و پنیرشون آب شه..بهتره همون لحظه که آماده میشن و هنوز برشته هستن میل کنید.
- 4
سبزیجاتی که در این رسپی استفاده میشه سلیقهای هستن ولی من بعد از چند بار آزمون و خطا به این نتیجه رسیدم که ترخون و پیازچه و سیر و یه مقدار هم شوید بهترین انتخاب برای ترکیب تنماهی و مایونز یا سینهمرغ و مایونز هستن ولی بعضیا آویشن هم دوست دارن و به جای شوید آویشن میزنن...ضمنا علاوه بر مایونز میتونید یه کوچولو سس خردل هم استفاده کنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات