پودر بادوم و پودر قند رو الک کنید و هردو رو تو یه ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید..آها اینو هم بگم که من امتحان نکردم ولی شنیدم اگه پودربادوم قبلش تُست بشه طعم بادومی شیرینی مشخص‌تر میشه و بهتره.یعنی تو یه تابه بدون روغن و هیچ افزودنی پودر بادوم رو کمی تفت بدید...من چون نمیخواستم کل طعم شیرین شیرینیا از پودرقند باشه کمی شیرعسلی هم اضافه کردم ولی اگه دسترسی به شیرعسلی ندارید می‌تونید فقط از پودر قند استفاده کنید.

پودر بادوم و پودر قند الک شده و کمی وانیل رو با قاشق خوب هم می‌زنیم. شیرعسلی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. یک سوم از مواد رو کنار میذاریم تا بعدا با زعفران مخلوط کنیم. حالا به دوسوم باقیمونده باید گلاب اضافه کنیم. من اشتباه کردم و زیادی گلاب زدم و موادم خیلی چسبناک شدن. شما این اشتباه رو نکنید و گلاب رو خیلی کم‌کم اضافه کنید. یه کوچولو گلاب اضافه کنید.مواد رو هم بزنید. باز یه کوچولو دیگه اضافه کنید. باید خمیری‌طور بشن ولی خمیر سفت و غیرچسبناک

دستتون رو با آب مرطوب کنید تا خمیر به دستتون نچسبه و کمی خمیر بردارید و تو دستتون گلوله کنید و فرم بدید..یه روش دیگه هم هست که شکیل‌ترِ. اینکه خمیر رو بین دو تا نایلون فریزر بذارید.بل وردنه صافش کنید تا جایی که قطرش حدودا یه سانت بشه و بعد با کاتر برش بزنید. ولی مواد من چسبناک‌تر از این شده بودن که بشه با کاتر برش زد و مجبور شدم با دست شکل بدم و گردشون کنم. بعد با پودر پسته،خلال بادوم، ترافل یا هرچی که دوست داشتید تزئین ‌شون کنید و بذارید تو یخچال و بعد از چن ساعت که کمی سفت‌ت ر شدن میل کنید

نذارید ظاهر غیرجذاب شیرینی‌های من تو ذوق‌تون بزنه. من گلاب زیاد ریختم و دیگه پودر بادوم هم نداشتم که بتونم اشتباهم رو جبران کنم درنتیجه خمیرم بی‌نهایت چسبناک و شل شده بود و حتی با دست فرم دادنش خیلی سخت بود. ولی اگه حواستون باشه این مشکل پیش نمیاد و میتونید براحتی بدون نیاز به فر و پختن و فقط با سه چهار تا ماده اولیه شیرینی‌های مقوی خونگی درست کنید