شکر و پودر کاکائو و نمک و آرد را الک میکنیم و مخلوط میکنیم وشیر را به آن اضافه میکنیم و بخوبی هم میزنیم زیرش را روشن میکنیم و با حرارت ملایم میذاریم تا جوش بیاد و قوام پیدا کنه و بعد خاموش میکنیم حالا عصاره وانیل و کره را به آن اضافه میکنیم. مواد شکلاتی آماده است.

بیسکویت را یک طرفش را با مواد شکلاتی کاملا پوشش میدهیم و افقی کنار هم میچینیم الی آخر و روش رو با مواد شکلاتی میپوشونیم و یک ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده خوردن شود.

برای تزیین از کنجد و پودر نارگیل هم میتوان استفاده کرد.