Puding Ketan Hitam Naga

Name: Puding Ketan Hitam Naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tape ketan hitam; 1 bungkus agar-agar plain; 600 ml Susu cair; 150 gr Gula pasir; 2 tetes pewarna ungu; 100 gr Buah naga; 1 bungkus agar-agar plain; 600 ml Susu cair; 200 gr Gula pasir

Azmiez @azmiez

Tolitoli, Sulawesi Tengah

Puding Ketan Hitam Naga

Azmiez @azmiez

Tolitoli, Sulawesi Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
100 grTape ketan hitam
1 bungkusagar-agar plain
600 mlSusu cair
150 grGula pasir
2 tetespewarna ungu
Bahan B
100 grBuah naga
1 bungkusagar-agar plain
600 mlSusu cair
200 grGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan tape ketan hitam dengan garpu.
2

Campur semua bahan A. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Segera matikan kompor bila mendidih.
3

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
4

Lumatkan buah naga dengan garpu lalu saring.
5

Campur semua bahan B. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Segera matikan kompor bila sudah mendidih.
6

Tuang bahan B diatas bahan A yang sudah mengeras. Biarkan seluruh puding mengeras sempurna. Potong-potong dan sajikan.