الفاصوليا الحمراء على الطريقة الهندية في الانستانت بوت ديو بلاس 6

انستانت بوت @cook_24772506
الفاصوليا الحمراء على الطريقة الهندية في الانستانت بوت ديو بلاس 6
الخطوات
- 1
في محضرة الطعام، تُضاف البصلة والثوم والبقدونس والنعنع وتُفرم مع بعضها حتى تتجانس.
- 2
في وعاء، يُضاف كيلو اللحم المفروم وخليط الأعشاب والأوريغانو المجفف و الأرز و زيت الزيتون والملح والفلفل. وتُخلط المكونات حتى تتجانس.
- 3
عندما يصبح القدر ساخنًا، يُسكب زيت القلي ويُضاف الكمون وأوراق الغار والهال الأسود.
- 4
تُضاف المكونات المهروسة وتُقلّب لمدة 4-5 دقائق.
- 5
تُضاف الفاصوليا المغسولة والمصفاة وثم يُضاف الملح ومرق الخضار.
- 6
يُلغى برنامج السوتيه [Sautee]. يُغلق الغطاء ويُشغل الطهي بالضغط على العالي لمدة 45 دقائق. (يُدار صمام الضغط عند الإقفال- Sealing)
- 7
بعد مرور 45 دقيقة، يُحرّر الضغط بواسطة التفريغ السريع.
- 8
يُفتح الغطاء. ويغيّر الإعداد إلى سوتيه [Sauté].
- 9
يُضاف مزيج التوابل، ويُغلى مرة واحدة.
- 10
تُزيّن الفاصوليا بأوراق الكزبرة وتُقدّم مع الأرز.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13159165



التعليقات