اول بسم الله: في كوكوت او طاجين نضع الدجاج وبصل وفص ثوم توابل: حبة جامبو فلفل اسود وفلفل احمر حلو وحار زعفران حلقوم سكنجبير ماء ساخن وكوسا مقطعة شرائح وحمص اختياركم ومعدنوس مقطع