Nasi Uduk

Name: Nasi Uduk
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 1/2 cup beras; 2-3 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek; 65 ml santan kara; 2 sdm garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Penyedap rasa sasa; secukupnya Air

Moniscka @moniscka

Bekasi Barat

Simpel saja, saya masak menggunakan magic com.

Lebih banyak

Nasi Uduk

Moniscka @moniscka

Bekasi Barat

Simpel saja, saya masak menggunakan magic com.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

2 1/2 cupberas
2-3 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek
65 mlsantan kara
2 sdmgaram
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaPenyedap rasa sasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras, daun salam dan sereh, tambahkan garam, gula dan sasa, masukan air (takaran air seperti hendak menanak nasi biasa disesuaikan dengan berasnya), tambahkan santan kara, aduk pelan saja bagian air dengan santannya. Tutup dan tekan cook.
2

Setelah masak, jangan langsung dicabut listriknya, tunggu sebentar baru dicabut, setelah uapnya hilang, angkat, sambil diaduk pelan, buang daun2 dan serehnya, aduk sampai santannya tercampur rata. Nasi uduk sudah bisa dihidangkan.