यह रेसिपी हम बची हुई रोटी या पराठा से बना सकते है! जिसके लिए सर्वप्रथम हम सुबह की बची हुई रोटी लेंगे!और उसे कैची की मदद से चौरस टुकड़ो में कट कर लेंगे!

फिर हम एक पेन में 2-3 टे स्पून तेल लेंगे फिर उसमे 1/2 टी स्पून राई डालेंगे! फिर हम 1-2 हरी मिर्च बीच से कटी हुई,2 टे स्पून शिमला मिर्च,2-3 टे स्पून कैबेज काटी हुई फिर इसे तेल में 3-5 मिनट के लिए सोटे करेंगे! उसके बाद हम इसमे 2 टे स्पून जैन सिज़वान सॉस,1 टे स्पून जैन टोमेटो सॉस,1 टी स्पून डार्क सोया सॉस इन सभी को डाल के 2 मिनट के लिये सोटे करेंगे फिर हम स्वाद अनुसार नमक,1 टी स्पून काली मिर्च,1/2 काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर पानी मे भिगो कर डालेंगे!1/4 धनिया पाउडर,चुटकी हल्दी डालेंगे!

अब हम गरमा गरम इसे शाम की भूख के लिए सर्व करेंगे! ऊपर से हरा धनिया और कैबेज से गार्निश करेंगे!बारिश आती हो हाथ मे चाय का प्याला हो और प्लेट में चिल्ली चपाती हो तो ओर कोनो में सॉफ्ट संगीत बज रहा हो तो उसका आनन्द कुछ और ही है! आओ दोस्तो हम इसके खाने का लुप्त उठाते है!

नोटः यह रेसिपी मैन जैन बनायी हैं !आप इसमें प्याज़, लहसुन, अदरक,गाजर ओर स्प्रिंग अनियन इत्यादी सामग्री का उपयोग कर रेग्युलर बना सकते हो!ओर सभी सॉस आप रेग्युलर उपयोग कर सकते है!