Campur semua bahan, kecuali minyak goreng,aduk rata dan uleni sebentar hingga kalis.Diamkan hingga mengembang 2 X nya kemudian kempiskan adonan untuk mengeluarkan sisa udara yg terjebak didlm adonan. Bagi2 adoanan, bulatan dan rapikan.Tutup dg lap bersih/ plastik spy tdk kering permukaannya.

Setelah mengembang, goreng hingga matang dan tiriskan.

Buat vla kejunya, dengan mencampurkan semua bahan dan masak hingga mendidih kental. Masukan dlm plastik segitiga. Ambil rotinya tusuk sampingnya dg sumpit, dan semprotkan vla kejunya. Lakukan sampai habis. Atasnya diberi sedikit vla keju ratakan dan hias dengan keju parut.