Sate Donat Wortel
Mau ikutan challange. Minggu minggu ini lagi seneng bikin donat. Memang proofing donat dipengaruhi suhu sekitar, dirumah itu dingin jadi saat didiamkan donatnya tidak mengembang maximal dalam waktu satu jam. Tapi saat dibuat dirumah ibu yang suhu sekitar cenderung panas dalam waktu setengah jam sudah mengembang 2x dari awal. Kali ini buat campuran wortel dan rasanya empuk.
Sate Donat Wortel
Mau ikutan challange. Minggu minggu ini lagi seneng bikin donat. Memang proofing donat dipengaruhi suhu sekitar, dirumah itu dingin jadi saat didiamkan donatnya tidak mengembang maximal dalam waktu satu jam. Tapi saat dibuat dirumah ibu yang suhu sekitar cenderung panas dalam waktu setengah jam sudah mengembang 2x dari awal. Kali ini buat campuran wortel dan rasanya empuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, telur dan ragi donat. Aduk rata.
- 2
Haluskan wortel yang dikukus dan campurkan ke dalam adonan. Aduk hingga setengah kalis. Campurkan mentega cair dan ulenin hingga kalis elastis.
- 3
Diamkan donat 5 menit.
- 4
Lalu bulatkan kecil kecil dan diamkan hingga mengembang 2x dari semula.
- 5
Lalu goreng dan sajikan ditusuk dengan tusuk sate. Taburi dengan topping.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar