مراحل تهیه
- 1
اول برنج روبا نمک خیس کرده و چند ساعتی بذارین خیس بخوره. سینه مرغ رو خرد کرده و با پیاز و کمی کره تف داده و بذارین بپزه تا نرم شه و آخر سر کمی زعفران بهش بزنید.
- 2
قابلمه رو اب کرده بذارین جوش بیاد بعد برنج رو داخلش ریخته تا اماده شدنش برین سراغ اماده کردن موادش
- 3
داخل ماهی تابه پیازو سرخ کنید کمی که طلایی شد لوبیا رو اضافه کنید و تف بدین بعد هم کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین و زیره رو بهش اضافه کرده و موادو مخلوط کنید. مرغ های پخته شده رو هم داخل موادتون بریزید و هم بزنید
- 4
آخر سر هم زعفرون و رب رو اضافه کنید و خوب تف بدین تا بوی خامی رب گرفته بشه حدود نیم استکان اب داخلش ریخته تا مواد با هم بپزند.
- 5
برنج رو که اب کش کردین داخل قابلمه ته دیگ گذاشته و اندازه یک کف گیر برنج سفید بریزید روی برنج هم مواد لوبیا پلو رو. بعدهم حدود پنجاه دقیقه برنج رو دم کنید
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (59)