برنج رو خوب بشورید و اشغال های توشو بگیرید یک روز و نیم خیس بدید مهم نیس چ نوع برنجی استفاده میکنید

مهم نیس که کاملا خشک بشه نم داشته باشه اشکالی نداره فقط درحدی که آب اضافیش بره بعد بریزید توی اسیابتون و حسابی خوردش کنید تا نرم بشه بعد به یک سینی بزرگ نیازدارید ما به سینی بزرگ میگیم(مَجما)😉

چون که برنج خیس بوده آرد گوله گوله شده بعد از سه روز من دوباره آسیاب و الکش کردم تا گوله هاش بره و حسابی خشک ونرم بشه من بعد از آسیاب کردن دوباره ی روز دیگه هم گذاشتم تا دوباره خشک بشه هرچی خشک تر‌ احتمال کپک زدن کمتر.خب اینم از این آرد برنج خونگی این آرد رو میتونین تو شیشه تو کابینت نگهداری کنید نیازی به یخچال نداره در دستور بعدیم میخام با این آرد کیک برنجی درست کنم امیدوارم واستون مفید بوده باشه😊😊