A csirkemellet alaposan megtisztítjuk és hosszában kettévágjuk. A szeletek mindkét oldalát besózzuk és egy kiolajozott jénai tál aljába fektetjük őket.

A bacont felkockázzuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk a közepes kockákra vágott lilahagymát és üvegesre pirítjuk. A tűzről levéve elkeverjük a sajtrémmel a tejföllel és a fűszerekkel.

A csirkeszeletekre kanalazzuk a krémet és 180c°- on előmelegített sütőben fóliával lefedve 20-30 percig sütjük. Villával megböködjük, és ha megpuhult a hús levesszük a fóliát, majd még 20-30 percig sütjük hogy elfőjje a levét.

A krumplikat meghámozzuk és falatnyi kockákra vágjuk. Alaposan megmossuk és bő sós vízben feltesszük főni. A petrezselymet a margarinon megpirítjuk kicsit, de vigyázzunk, mert hamar megég.

Ha besűrűsödött a csirke szaftja vastagon megszórjuk reszelt sajttal és visszatesszük hogy rápiruljon. A krumplit leszűrjük és óvatosan összeforgatjuk a petrezselyemmel.